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仙台大勝軒

R0014502-1.jpg



昨日、わけありで仙台まで・・・
何気に国道沿いで発見したお店は


「大勝軒」



なんだ仙台にもあるんだ~
あとから行ってみようと
あちこちふらふらして
到着してみるとムチャ混み・・・

そとまで並んでるし(涙)

しかたないので車を止めて
1時間位待機していたのですが
途切れる気配が感じられず

やむなく列に並ぶ事に・・・

写真は客がいない間隙をぬってカシャリンコ

R0014490-1.jpg



大きな地図で見る


住所:宮城県仙台市泉区市名坂字楢町174-5
TEL:022-371-8313
営業時間:11:00‐23:00
定休日:年中無休
駐車場:たくさん

外ではお店のスタッフが手際よく客捌き
僕もメニュ-表をもらって注文
お店に入る前の注文って初めてなんだよね~~

ってところでメニュ-表

※クリックすると大きくなります。
R0014497-1.jpgR0014498-1.jpg

店入り口で注文したのは大盛まではいくら食べても同じ値段「つけ麺大盛」
なんと名前まで聞いてくれるのね伝票にカキカキ(笑)

入口のイスから店内イスへ移動
そこからカウンタ-席まで移動
実に目まぐるしい

店内誘導は実に手際が良くって効率的・・・
だてに10人近くも従業員雇っているわけないよな~
(とても感心)

R0014503-1.jpgR0014504-1.jpg


カウンタ-の隣では身体が横に大きな方が
音を立てて一目散につけ麺を食べている。
(美味しそうに食べる人だ(笑))

カウンタ-にはラ-メンの本とかが置いてあって
お客さんが退屈しない配慮がしてあった。

しばらくすると

つけ麺(大盛400g)・・・700円


R0014515-1.jpg
写真だけ見ると器の浅い丼
しかしながら普通のラ-メン丼だと想像して頂ければ
何気に量は多い。

つけ汁も結構な量があり
少なくなったり薄くなったりすることが無かった。

R0014512-1.jpg

味的には酸味がやや強くて辛味が効いたつけ汁
初めて食べる様な味ではないが
とてもバランスがとれていて美味しい。

つけ汁の中にはメンマやナルトにチャ-シュ-などが入っているのだが
チャ-シュ-は大きな一枚の他に小さなブロックや大きめのブロックが入っており
なんとなく遊び心があって、つけ汁中から何が飛び出してくるのか
ワクワク感を感じた。

R0014523-1.jpg


そのつけ汁に浸ける麺が実にすばらしい
何が素晴らしいかというと
唇から喉越しに至るまでのチュリュチュリュ感
縮れのウェ-ブで軽く唇を叩く脂のヌルヌル感が
チョ~気持ちい。

コシが強くて食感が柔らかく、この相反する特徴が
このつけ麺をより大きく印象付けてくれる。

R0014518-1.jpg

正直食べきれるかなって思ったのですが
無事に完食です。そんなこと思いながら
割ス-プを頂いちゃったりしている自分がいましたね(笑)

なにはともあれミ-ハ-の仲間入り
東京では食べた事がありませんでしたが
仙台で食べることが出来たというだけ
とてもラッキ-だったとおもいます。

最後にお店を出る際も2時近かったのですが
やはり外には10人位並んでおりました。


恐るべし大勝軒


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仙台大勝軒 つけ麺 / 八乙女駅泉中央駅黒松駅(仙台)


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そうなんですよね。
先月の22日にオ-プンしたばっかりだそうです。
とても新店とは思えない客捌きに感動いたしました。
2010/11/13(土) 23:46:10 | URL | OHAMARO #-[編集]
さくらさんなら
明日にでも行く準備をしているのかもしれませんね(笑)来週末は東池袋の大勝軒さんがいらっしゃるようですので、まずはそちらから食べてみるのも良いかもです。
2010/11/13(土) 23:42:36 | URL | OHAMARO #-[編集]
今月のラ-博(20~21)に大勝軒さんがいらっしゃるようですよ。
2010/11/13(土) 23:38:29 | URL | OHAMARO #-[編集]
いま仙台で一番話題のお店ですね~!いきたい~!!
2010/11/13(土) 22:36:52 | URL | ノック #L8qX7C.g[編集]
仙台にも大勝軒ってあったんですね!?全然知りませんでした!
って、大勝軒で味噌ラーメンがある!!
大勝軒ってつけそばとらーめんしか無いものだと思っていたのでびっくりです(;^^)
味噌、チョット食べてみたいなぁ~~(笑)
2010/11/13(土) 20:58:28 | URL | さくら #NEnEAM1c[編集]
うわぁ~めっちゃ食べたいです。
仙台かぁ・・・
日帰り・・・何とか圏内ですので考えます(^^;)
2010/11/13(土) 19:54:32 | URL | シド #-[編集]

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