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ぜいたく濃厚しょうゆ  肉そば

毎度、毎度お邪魔している
三沢市にある

「匠屋」

再々・・・・訪問

住所:青森県三沢市緑町2丁目6-1
TEL:0176-53-2762
営業時間:AM11:00~AM12:00 LO/PM11:30
     日曜はPM9:00
定休日:年中無休
駐車場:15台くらい

いまだ未食でございました。
「ぜいたく濃厚しょうゆ  肉そば」
を狙っての入店

イメ-ジはメニュ-表からしか感じなかったんですけれど
醤油の美味しさが滲み出たラ-メンなんだろうということで
狙い通り注文してみました。


「ぜいたく濃厚しょうゆ  肉そば」・・・750円
(割引券があったので100円引き、もうなくなったんで早くくれ(笑))

R0013697-1.jpg


平たいラ-メン丼の中には長ネギとアサツキのコラボ
ス-プの中にはなんと生卵がプカリ
(月見ラ-メンか?)

目につくところではメンマ
更にはチャ-シュ-の代わりに豚バラか牛バラだろうか?
忘れてしまったがどちらかの肉がクニャクニャになって沈殿していた。

ス-プの味は豚骨ベ-ス
醤油の味がキュッとした感じで
舌の上を這いつくばる。


いつもの甘みのあるス-プというよりかは
軽いしょっぱ目な感じが強く印象深い。

麺はいつもなら細麺をチョイスするのだが
この日はお店が提供してくれる中太麺。
麺に色素沈着しそうなそんなス-プの色具合に
麺の黄色さも押され気味(笑)

R0013699-1.jpg

アムアムムシャムシャズルズルハミハミ
気が付いたら麺がなくなっておりました。
といったところで替玉注文(笑)120円で・・・

醤油の深い味と
定番の豚骨ス-プの旨みが
相互に掛けあわされて
絶妙な味わいとなっておりました。

R0013692-1.jpg


今日もまた美味しく頂かせてもらいました。
また行くからね~~割引券よろしくね~~
(しつこいか



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そうですね。
そう言われてみたら
そんな感じかも・・・

前は違和感あったけれど
今はないな~~ってことは慣れ?
たしか、あそこの店にもあったなぁ~
2010/11/24(水) 19:54:21 | URL | OHAMARO #-[編集]
そう?
美味しそうに見える?
色合いがちょっと心配だったけど(笑)

うん、よかった。
2010/11/24(水) 19:51:47 | URL | OHAMARO #-[編集]
こういうラーメンで替え玉って珍しいですね。こちらでは当たり前のことだったらすみません(苦笑)
生卵も変わってますなぁ~
2010/11/24(水) 16:21:46 | URL | ダイエットラー麺 #-[編集]
いや~
スープの色がいいわ~!
すごくおいしそう~~~(*^^*)

2010/11/24(水) 08:49:49 | URL | まいこらぶ #-[編集]

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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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