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八戸ら~めん

ちょっと前に青森県のラ-メンNOW
「ヤキリンゴ」さんって方が投稿していた記事を見て
行こうと思ったそんなお店です。

八戸市内にある
「正華」

「八戸ら-めん」って八戸駅へ新幹線延伸開業に伴い
開発復刻されたラ-メン

その八戸ら~めん開発の中心人物だった店主のお店が
このお店だそうです。

R0013778-1.jpg

住所:青森県八戸市内丸3-1-38
TEL:0178-22-5980
営業時間:1100~2230(L/O)


大きな地図で見る

お店は町の中心部にも拘らず
店の右わきに駐車場があり
車の駐車に気を使わずに
入店することが出来る。

店内に入店すると
観光客であろう人達が店奥に座り談笑中。
鼻や口から狼煙を上げてるのには辟易する。
分煙には気を使わないお店なのだろう。

お店のカウンタ-には
ジパング (かわぐちかいじ)が全巻置いてあったので最終巻を手にする。

R0013757-1.jpg

最終回を見落としていた経緯もあり
最終巻を見ることが出来て非常に満足することが出来た(笑)
ま、それだけで帰るわけにもいかないので
メニュ-表を見て注文する。

オ-ダ-の品は見るまでもなく決めていたのだが、
見栄っ張りというか?なんというか?
さも検討しているかのごとくじっくりと眺める
もち、他店においてもそんな感じ(笑)

R0013754-1.jpg


八戸ら~めん・・・580円


R0013762-1.jpg

キュッとしまった煮干し味に
黄色い縮れ細麺が絶妙な味を醸し出している。
「八戸ら~めん」数食べれども

これほどまでに煮干しの味が
分かりやすく溶け込んでいる
「八戸ら~めん」は珍しい。

麺も先ほど書いた通り以外に
ス-プとのバランスがよろしく
とても美味しかった。

R0013772-1.jpg

メンマやチャ-シュ-は別段取り上げるまでもなく
ごく普通の両人なのだがス-プや麺の中をぶち壊すまでもない
可もなく不可もなくといったところなのだ。

R0013775-1.jpgR0013776-1.jpg

やはり、発祥のお店ってこともあるだろうが
どのお店よりも美味しく感じたのは僕だけなのだろうか?

開発スタッフの意地は
ラ-メン丼でも垣間見られる。

それは八戸ラ-メンのパンフに使われている丼が可愛い


八戸に行ったなら、まず先に
「八戸ら-めん」はここがお薦めだよって

言いきれるだけの
ハイポテンシャルなお店でございました。


じゃ

R0013759-1-2.jpgR0013765-1.jpg


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中国料理 正華 ラーメン / 本八戸駅


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おはようございます。

最初八戸ら~めんの美味さなんて
これっぽっちもわからず
あまりいい評価を下してませんでしたが

食べ歩きもいろいろすると
その良さも少しづつわかって気がします。
2010/11/30(火) 04:16:40 | URL | OHAMARO #-[編集]
こんにちは~。

八戸へ新幹線が延伸した頃に、ホテルメッツのレストランで
食べたのが最初でした。 醤油味の美味しいラーメンだった
ので良く覚えています。 丼のロゴに意気込みを感じます。
2010/11/29(月) 12:32:34 | URL | reev21 #-[編集]
すいませぬ・・・これもまた2か月前の記事でして(汗汗)もっと早く載せていればと悔やまれます。
来月の平日ですか?そりゃ僕でも厳しいですね。
何とか都合をつけたいのですが・・・

2010/11/29(月) 05:29:52 | URL | OHAMARO #-[編集]
あら!?今日八戸だったのに~もっと早く分かってたらこちら行ったのにな(;^_^)残念…
って事でこちらはまた次回にします(_´Д`)ノ~~
今日は【ながおか】の豚骨ラーメンをいただきました♪
そういえば【ながおか】で来月の20、21、22日限定で鶏そばをやるそうですね~。
平日なので私は行けないのが残念(;^_^)
2010/11/28(日) 17:28:59 | URL | さくら #NEnEAM1c[編集]

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