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ラ-メン処 はまご

今日はかねてから
気になっていたお店・・・

津軽ラ-メンあ-かい部を書かれている
「どん」さん記事より背中を押してもらっての入場です。

場所は4号線沿い
ホタテの販売所のとなりというか
遊漁船の住処というか(笑)

周りは平内というだけあって
ホタテホタテしている。

P1040009.jpg


住所:青森県東津軽郡平内町浜子字家ノ下1-1
営業時間:10:30~15:00
定休日:月曜日


大きな地図で見る


駐車場は6~7台といったところだろうか?

店内は奥に座敷があり
そこから見える眺望はまさに海・・・
とても見晴らしがよい

店の中には
店主夫妻だろうかそれとバイトのなのかパ-トの
おねぇ様がいた。

あいにく店の営業時間に気を使わず
入店したものの片づけ方をしている時に行ったものだから
何やら申し訳なくって・・・

メニュ-をこれといって
熟慮することもなく注文したのは

「ラ-メン 500円」

なんでも自家製のしょうゆだれで作っていると書かれている。
ってことは?そうでもないという店もあるということだろうか?

P1040012-1.jpg

P1040013-1.jpg

ス-プダレは何気に多くって
麺やら煮卵メンマなどなど
全てがス-プ内に潜んでいる(笑)

長ネギにおいても
ス-プを注ぐ前に入れるタイプであろう
ネギが程なくばらけている。

中華ス-プの造りと似ている。

自家製のタレとス-プの味わいは
多分、ホタテのエキスがふんだんに使われているととれ
それがとても美味しく頂かせてもらった。
また、バランスよく背油が降り掛けられており
無くてもいいとも思うが、別にあって悪いものでもない(笑)

これは好みというものだろう。
無くてもいいということは
それだけス-プの完成度は高いように思う。

P1040020-1.jpg

また麺は
記憶違いかもしれないが
極細のちりちり麺

これが先ほど書いたス-プに
美味く絡んで口の中に運ばれる。

P1040014-1.jpg

P1040015-1.jpg

他にも煮卵や
チャ-シュ-などの名わき役も
それなりに活躍していたが

個人的には
甘めのはちみつで作ったであろう
あのメンマが今一好きになれなかった。

ま、そんなことはどうでもよくって(笑)
気を取り直して画像でも・・・

P1040018-1.jpg

P1040016-1.jpg


もう少し時間があって
メニュ-をホタテラ-メンにすればとか・・・

そしてもう少しゆっくりと堪能することができたらと
悔やんでみても時はすでに遅しの出来事でした。

いずれにしましても
他にもたくさんのメニュ-もありましたので
次にお邪魔する時はホタテラ-メンに限らず
それらを狙ってみるのも悪くないかなって感じました。



・・・今日の文章は硬いなっと


んで


P1040011.jpg
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正直期待はしていませんでしたが
なかなかの一品でした。

写真ですか?

もう食ってんだか?
写真撮ってんだか?
良く分かりませんね(笑)

いつもお褒めありがとうございますe-265
2009/07/05(日) 10:06:13 | URL | OHAMARO #-[編集]
オープンしたときは結構行ってたんですけど、最近忘れてました。なかなか美味しいラーメンだったと記憶してるんですけど・・・

久々に行きたくなりました~
それにしてもいつも写真お上手です。
2009/07/05(日) 09:15:16 | URL | oba #mQop/nM.[編集]
ワンダ-ランド奥ですか・・・

まだありますよ
細々とですが
頑張っています。

ホタテ焼きは食べましたが
ラ-メンまでは届かんず(笑)

コメントどもね~~
2009/07/01(水) 20:11:16 | URL | OHAMARO #-[編集]
ホタテラ-メンも気になりますよね。
誰かの投稿に期待しますか(笑)
2009/07/01(水) 20:08:51 | URL | OHAMARO #-[編集]
まじ気なるでしょ~~

やっと入店出来ました~~
ありがとうございます。

今度覗いてみてくださいね。
2009/07/01(水) 20:06:09 | URL | OHAMARO #-[編集]
麺リフト・・・あまり考えていません
もう写真のことしか目がいっていませんです。

ホヤが原因かどうか分かりませんが
少なくとも嫌いな一品です。

青森県人に怪訝そうな顔・・・
怪訝・・・青森県人・・・

青森の人になるためには
まさに訓練あるのみです。
怪訝そうな顔されるくらいなら
美味いといって食べて

いい加減に食べるのやめて欲しい

ぐらいまで極めたいですね(笑)
2009/07/01(水) 20:00:23 | URL | OHAMARO #-[編集]
ホタテラーメンの響き懐かしい。昔ワンダーランドの中を奥にいくと食堂あるじゃないですか。そこで食べた記憶があるんですよね。
ここまで硬い文章って初めて見たけど、でも完成されたスープってことで気になります^^
2009/07/01(水) 12:15:46 | URL | 裕ちゃん #-[編集]
お!行かれましたね。
気になるホタテラーメンは未だに食べてないです。
2009/07/01(水) 06:42:54 | URL | どん #-[編集]
これは・・・・・
何年も前から気になっていたが入れない・・・いやさここを通る時は満腹・・・
この縮れ細麺・・・食わなきゃいかん・・・
2009/06/30(火) 22:22:41 | URL | オチムシャ #-[編集]
おっと、一日、飛びましたね。
腹痛は良くなりましたか?
ホヤ、実は私も苦手です。でもホヤやナマコは宴会では必ず出てくるので何とか味をみないで飲み込むことはできるようになりました。でも、やっぱり私も最初、お腹、こわしました。青森県人でホヤを嫌いっていうと怪訝な顔をされます。(--〆)
2009/06/30(火) 21:57:12 | URL | ESE 青も森からこんにちは #Cp5m9Ono[編集]

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