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黒豚とんこつ

なんというか・・・
気がつけばもう大晦日なんですね。

あまりにも早過ぎます。
こうして一つ一つと歳を取っていくのか(涙)

あとは自然の摂理に従い
生という階段を静かに下っていくだけ・・・

こりゃ養名酒でも飲むしかないな


2010年を締めくくるのは
県南方面の雄
「博多屋」

最近、黒豚とんこつを限定で出しているということだったので
お店の方へ伺って参りました。

R0015686-1.jpg


住所:青森県八戸市八太郎3丁目2-7
TEL:0178-28-6889
営業時間:平日1100~1500 1700~2200 土日祝11:00~22:00
定休日:火曜日
駐車場:10台くらい

黒豚とんこつは木金の2日のみ
そんでもって1700からしか提供していないレアな一品
やっとのおもいで頂くことが出来ました。

お値段は通常の博多ラ-メンより若干高くて50円増し

黒豚とんこつラ-メン・・・700円

R0015688-1.jpg

見た目で大きく違うのは
丼が違うってこと

それ以外はネギがみじん切りになっていることなのか?
ス-プに至っては若干粘度が高く黄色さがUPしている。

R0015697-1.jpg

そのままズッと飲んでみる。
比較になるのはいつも食べ慣れている
「博多ラ-メン」しかないのだが・・・

味はス-プと脂が上手く融合して
とても味わい深くコクがある。
いつもの豚骨の味をより深くした感じだ。

豚骨が嫌いな人には厳しいかもしれないが
匂いに至ってはみじん切りにしたネギのせいか?
さほど強くはない。

チャ-シュ-と麺はいつものやつと変わらないので
いつものようにすすっていつものようにハミハミしてくれればよい(笑)

R0015691-1.jpgR0015692-1.jpg

個人的に思うことだが替玉(130円)時には
細麺でバリかカタで頼んだ方が
このス-プを堪能できるのではないだろうか?

チリ麺でも悪くないだろうが麺の強さに
この旨みのあるス-プの存在が消え失せてしまう気がする。

それといつものように紅ショウガと辛子高菜をガッツリ入れてしまうと
黒豚とんこつを求めて入店した意味がなくなるから注意が必要。


最後に

通ぶるつもりはないが、とてもレベルの高い一品だと思う。
ゆえ、一杯食べた限りでは多分想像が出来ない位、
味覚には自信が持てないだろう。


何度も通ってス-プをすすって、その美味さを実感するべきですね。


といったところで黒豚とんこつ美味しゅうございました。
ご馳走様~~また行っちゃうからね~~


R0015690-1.jpgR0015695-1.jpg


と、いったところで

今年一年、このBLOGに足を運んで下さった皆さん本当にありがとうございました。

基本、美味しいお店ばかり提供している雑誌のような感覚ではなく
どうしても、昼飯日記に偏りがちで、中には美味しいお店ばかり掲載されて
いると勘違いされている方もいると思いますが、そういった点は御面倒でも勘弁して頂けたらなって思います。

それと味覚は様々です。自分に合う合わないで書いておりますが
実際には僕個人の好みということという点も理解していただけたらと思っています。


最後になりましたが皆様の来年が良い年でありますように


良いお年を~~~


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博多屋ラーメン ラーメン / 本八戸駅長苗代駅小中野駅


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シドさんへ

昨年はとても楽しい時を過ごさせてもらいましたね。それもこれもシドさんのおかげです。
今年も機会があるはずですので(笑)ぜひとも一緒に行きましょうね。

今年もよろしくお願いします。

コメントありがとうございました。
2011/01/01(土) 15:32:59 | URL | OHAMARO #-[編集]
orpheusさん

新年明けましておめでとうございます。
今年も帰って来ないのですか?
店長の好きな「博多屋」はいまだに健在です。
札幌に帰る前には必ず八戸にお寄りください。

コメントありがとうございました。
2011/01/01(土) 15:14:51 | URL | OHAMARO #-[編集]
さくらさんへ

新年明けましておめでとうございます。
このお店で食べる時は是非連絡下さい。
食べ方をレクチャ-しますので(笑)

コメントありがとうございました。
2011/01/01(土) 14:52:59 | URL | OHAMARO #-[編集]
ESE さんへ

新年明けましておめでとうございます。
またまたお互い歳をとりますね(笑)

今年もまたどこかでお会いできたらなって思います。

コメントありがとうございます。
2011/01/01(土) 14:48:43 | URL | OHAMARO #-[編集]
うあぁ~年越し蕎麦の準備を忘れたところにこの画像はキツイっす・・・。

今年一年お世話になりました。

また来年も宜しくお願いします(^^)
2010/12/31(金) 23:58:20 | URL | シド #-[編集]
うぉ~博多屋だ~!。八戸に居た頃は元旦に博多屋へ行くのが定番でしたが、今は叶わぬ思い。OHAMAROさん、僕の代わりに博多屋の味を堪能してください!
本年はお世話になりました。来年も宜しくお願いいたします。
2010/12/31(金) 23:24:21 | URL | orpheus #IFdljVkg[編集]
三八方面は、来年も引き続き色々探索してみたいと思っているお店がたくさんあります(^^)こちらもそのうちの1店です♪
今年1年、気が付けばホントあっという間に過ぎさろうとしてますね…
2011年が、皆にとってよき年になる事を祈って!!
来年もよろしくお願いします!!よいお年をお迎えくださいね~~~
2010/12/31(金) 21:25:52 | URL | さくら #NEnEAM1c[編集]
もうあと何時間かで来年ですね。
早いですね~。
気がつけば今年は
博多屋に行ってない・・・。
来年は早々にお邪魔したいと思います。
OHAMAOさんには一年お世話に
なりました。
又来年もよろしくお願いいたします。
2010/12/31(金) 20:32:46 | URL | ESE #Cp5m9Ono[編集]
さらんさんへ

今年一年ありがとうございました。
来年もお腹一杯にさせてあげるので
また遊びに来て下さいね。

よいお年を~~~
2010/12/31(金) 18:11:11 | URL | OHAMARO #-[編集]
mago6さんへ

今年一年ありがとうございました。
来年もお付き合いくださいね。

よいお年を~~
2010/12/31(金) 18:08:46 | URL | OHAMARO #-[編集]
OHAMAROさんの写真を見る度に、お腹いっぱいにさせてもらいました。(^^)
入ったことがあるお店がアップされていると、嬉しかったものです。^^

あっという間に大晦日ですね。
暴風雨ですごいお天気ですが、暖かくされて新年をお迎えくださいねっ。

どうぞ良いお年を!(^-^)
2010/12/31(金) 17:40:47 | URL | さらん #RJpFI3po[編集]
博多屋いいですね。
夜は中々行かないので限定メニューに
つられて行きたくなりました。

今年一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
2010/12/31(金) 17:33:54 | URL | mago6 #-[編集]
わかりますか?
この美味しさが・・・
うまく伝わるといいのですが

まさに通の味だと思いますね。
2010/12/31(金) 12:55:14 | URL | OHAMARO #-[編集]
博多屋は相変わらず熱心にラーメンを追求していますねぇ。

美味しそう・・・
2010/12/31(金) 08:58:16 | URL | やどろく #-[編集]

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