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中華 上海

もうというか正月の休みが終了ですね。
正直、外食は2軒のみ2回・・・
だって混むでしょ(笑)

だから昼はカップラ-メン生活

運動はね?
スキ-に行こうとも思ったけど
道具だすの面倒くさくって

多分エッジさびさびでしょうな(笑)
雪の上乗ったら赤い2本線が出来たりして


そんなやる気の出ない新年早々から送る

三沢市にある

中華 上海」


R0014654-1.jpg

住所:青森県三沢市大町2丁目2-27
TEL:0176-53-2622
営業時間:1130~1400 1700~2000
定休日:日曜日


大きな地図で見る


過去記事発見したのでこちら→2007.7.25 こんなタイプの坦々麺

この日注文したのは
上海ラ-メンを頼んでみました。


上海ラ-メン・・・500円
(メニュ-表には身体に優しいって書いてますね。)


R0014673-1.jpg



見た目は塩ラ-メンで透き通った色をしているので
パイタンス-プとも違うようです。

実はこの前に醤油ラ-メンも食べてみたのですが
色具合と味はほとんど同じだと思いますね~~

麺は醤油ラ-メンは熊さんの麺だそうで
上海ラ-メンの麺は東京の方で中国人に
作らせているそうです。

ま、それを直送ってことです。

その麺を食べてみたい!

醤油食べてから
上海ラ-メンを注文したのは
そういった経緯もあったわけです。

白い中細のコシの強い麺です。

メニュ-表の身体に優しいって書いてあったのは
かん水の使っていない麺だからそうで
ただ、かん水も大量に取らなければ大丈夫だと思うのですが・・・

ま、難しい事は専門家に任せてっと

R0014678-1.jpg

こ~んな感じですか?
ただ、食べてみたら坦々麺と同じ麺のようでした。

この辺りでは中々ないタイプの麺

とある店長に聞いたことがあるのですが
あえてこういった麺に変えないのは
土壌上、年配の方にはあまり受け入れられない
という事を聞いたことがあります。

嫌いじゃないんだけどなぁ~~

お店の奥さんが
この味は好き嫌いがあるのでってことで
酢とラ-油を持ってきて下さったので
取り皿に入れて試してみました。

R0014681-1.jpg

チャ-シュ-はこんな感じですね。
チャ-シュ-という概念が崩れますが(笑)
もろ肉って感じでしょうか?

R0014682-1_20110103102346.jpg


最後に今日は何気に縦画像が多かったですね(汗)


上海ラ-メンを美味しく頂かせてもらいました。
もちろん醤油ラ-メンも美味しかったですよ。
更にはメニュ-表にあった、みそラ-メンも美味しそうだったので
是非とも近々再訪したいと思ってます。


ご馳走様でした~~


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上海食堂 中華料理 / 三沢駅




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さらんさんへ

塩味ではないようですが
塩味のラ-メンに見えますよね・・・
普通のラ-メンもそうですが
とても美味しいと思います。

せっかくですので出来ればこのタイプの麺を選んだほうが良いと思います。

コメントありがとうございました。
2011/01/06(木) 21:17:23 | URL | OHAMARO #-[編集]
ダイラ-さんへ

うっす!

中国の方?どうなんでしょ?
普通に日本人の名字でしたけれど・・・
直聞き出来ませんしね。

中華料理屋さんなので
そちらの方が充実していますよ。
2011/01/06(木) 21:11:11 | URL | OHAMARO #-[編集]
おはようございます。(^^)

チャーシューの写真に、おもわず口を開けたくなりました。(^-^)
塩味が好きなので、透き通ったスープがそそります。
今度は上海ラーメンを注文してみますッ。

2011/01/06(木) 10:54:56 | URL | さらん #kr15CnMs[編集]
今年もよろしくお願いします♪

東京で中国人に作らせてる麺を直送とはすごいですね!ってことはお店にかたも中国のかたなんですかね?ラーメン以外の中華も本格的っぽいですね♪
2011/01/05(水) 10:01:03 | URL | ダイエットラー麺 #-[編集]

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