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新作ブレイクな予感・・・空海

おととい、弘前行きついでに
ダイラ-さん記事みて

久々に空海に行ってきました。

何を狙って行ったかというと
ダイラ-さん…記事
「105杯目 空海 煮干し強めの新作らあめん 」

券売機のボタンは
あらかじめ80or81っていうことを
押し間違えないようにって・・・

ガタンと券売機から出てきた
煮干し強めのラ-メンは券には
こだわりらぁ~めんって書いてありました。

そんな

「こだわりらぁ~めん」は630えん

を注文すれば、5分から7分ぐらいで到着
ルックス的にはこくいちによく似ているが
ニボニボちゃんがふわふわと浮かんでいる。

P1040267-1.jpg

P1040268-1.jpg

ス-プをずっとすすってみれば

こりゃまいう~~

こくいちにさらに煮干しを加え
若干だが醤油の味が深みを増している。
そして脂の量だが、もしこくいちと同じなのであれば
まさしく量的にはこの煮干し強めのらぁ-めんが
ぴったりだろうという感じ


言うなれば、今までの進化が
やっとここにきて結びついたという感じがした

チャシュ-もメンマも
相も変わらず上品で丁寧
チャ-シュ-がなんと3枚も入ってくれるのは嬉しい。

P1040269-1.jpg

そんな香ばしくて歯ごたえがあるチャ-シュ-も
筆舌に尽くしがたいレベルの高いチャ-シュ-。


度々、紹介しているが
この自家製麺が

上手くス-プに絡み
その美味しさと食感とが
とてもベストマッチされている。

P1040271-1.jpg

これまで数々の
空海作品を頂戴しているが

これまでの作品の集大成がかかった
空海、究極の煮干しラ-メンだと思った。

個人の味覚は様々だが
少なくとも個人的には
この味が、広く受け入れられる日が
そう遠くはないような気がする。

店主に
「このラ-メン美味しかったです。」
っていった後の
店主の破顔一笑した中に

ちょっと誇らしげで満足そうな店主が
なぜか素敵に思えた。

P1040277-1.jpg
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こんばんみ~

確かに遠回りですし
変化がないですからね。
道的にはイマイチかもしれません(汗)

嫁貰いですか?
どんなんでもよかったら
なんぼでも紹介しますよ?
まずは第一歩
連絡ください…待ってます。

まじめな好青年・・・いやまじめな中年
取り揃えております。(笑)


2009/07/10(金) 20:13:18 | URL | OHAMARO #-[編集]
空海さん好きなんですが、あの場所がなんか苦手というかなんというかでなかなか今年立ち寄ってませんです^^;
空港の道路が好きでついついあっち通ってしまいがちで(笑)
でもこのラーメンは凄く美味しいと前に聞いたのもあるし、こうやってOHAMAROさんも太鼓判を押してるのを見ると行かずにはいられませんね♪
そのうち機会作って行ってみたいと思います♪
食べ歩きの頻度も量も・・・嫁貰いが遠のかない程度に・・・(笑)
2009/07/10(金) 15:21:57 | URL | ジャミン #Xlf.8pIU[編集]
はじめまして

でしたっけ?

よくBLOGの方は拝見しています。
これからもあよろしくお願いします。

お店の方は
是非とも遊びに行ってみてください。
2009/07/10(金) 06:20:33 | URL | OHAMARO #-[編集]
自宅から近いので、こだわりラーメン食べてみます!
2009/07/09(木) 23:06:17 | URL | man #kKkWy9Es[編集]
こんばんわ~

空海さん行きづらいですか?
遠いですしね~

でも、是非一回くらいは
行ってみてもいいかもですよ。

いつもお褒めありがとうございます。
でも大したことないっす。

でも今度イチデジでガシガシ
撮りたいですね~~e-420
2009/07/09(木) 18:56:28 | URL | OHAMARO #-[編集]
こんにちは~♪空海さんも行きづらいのよね~(苦笑)
でもこちらのラーメン、かなりスープの具合が良いですね☆
OHAMAROさんの写真の腕前が良いのかな??
チャーシューもいい具合であたしが好きな部類に入っちゃってます♪
2009/07/08(水) 14:32:43 | URL | ハピ子 #-[編集]
ご来訪ありがとうございます。

これからも御贔屓にお願いいたします。

空海さん、是非行ってみてくださいね。
満足すること受け合いです。
2009/07/08(水) 06:33:54 | URL | OHAMARO #-[編集]
いつも素敵な情報ありがとうございます。

おかげでBIGなじょうほうをGETしました。
美味しかったなぁ~~また再入店して
確認してみます。

までに紹介できんのは
ダイラ-さんのおかげです。
2009/07/08(水) 06:31:49 | URL | OHAMARO #-[編集]
はじめまして、まことさんと申します。
コメントありがとうございました~。

空海さんの「こだわりらぁ~めん」旨そうですね~
是非行ってみたいと思います。
2009/07/08(水) 00:29:56 | URL | まことさん #-[編集]
予告どおり行ったんですね~。
なんかすげーまで~に紹介いただいてどうもです(笑)
こだわりらぁ~めんって名前になったんですね。ってかもしかして私食った時も食券はこだわりらぁ~めんだったのかな(苦笑)
OHAMAROさんも絶賛してる。良かった♪
空海さんの味を踏襲したままで見事に進化してますよね~
2009/07/07(火) 11:46:50 | URL | ダイエットラー麺 #-[編集]

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