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焼き肉ラ-メン


いや~暑くなってまいりましたね。
エアコンも扇風機も使わないようにして
電力の抑制に努めているOHAMAROです。


あち~~~


最近では保険屋からもらった団扇で一所懸命扇いでいるわけですが
扇げば扇ぐほど暑くなるんですよね~当たり前ですけれどね。

ようはエネルギ-を使えば、当然、熱を帯びるってことは
機械だろうが人間だろうが同じ摂理ってことですわ・・・


ま、そんなことはどうでもよくって(汗)

今日は、職場の上司から
焼き肉ラ-メンが美味いってことを聞きつけお邪魔してみました。

向かった先は三沢といや~知る人ぞ知る
通称おがしょくです。

じつは以前も行ったことはあるんですがね。
五目ラ-メン食べに(2回目の訪問です。)

過去記事→2009.4.4 おがしょく


小笠原食堂


R0017225-1.jpg


住所:青森県三沢市桜町2丁目15-25
TEL:0176-57-1467
営業時間:1100~2100
定休日:年末年始以外無休


大きな地図で見る

テ-ブルに座って
美味いと言われていた

「焼き肉ラ-メン」・・・780円

を注文する。

ただ他の定食が600円前後とするならば
この焼き肉ラ-メンの値段はある意味?

しかしながら美味いと言われているのならば
心を鬼にして食するのだ。

焼き肉ラ-メン・・・780円

R0017205-1-2.jpg

第一印象は特になにも感じず
カイワレ大根が珍しいな~ってほどだろうか?
麩ありワカメありネギありってところだが

やはり焼き肉の名に恥じない炒められた肉がデデ~ンと・・・
ただよく見るとチャ-シュ-でもこれくらいの大きさがあるということを考えると
さほど大きくはない。

しかしながら味付けにはやはり別格のものがある。
甘辛く独自のスパイスを混ぜ合わせたタレで炒めているのであろうか?

R0017211-1.jpg

肉の美味さより、タレの美味しさが
このラ-メンのポテンシャルを引きだしているようにも思った。

ス-プはどうしてもタレで味が濃くなるのは否めないが
それはそれで良しとしよう。

麺は口当たりの良い食感の良い麺
近くにある洋食屋「街路樹」と同じ麺だろう。
個人的にはかなり評価が高い麺。

もちろん、このあたりでは当然と言えば当然なのか?
黄色い透き通った加水率高めの細麺。

噛んでもとても歯ごたえがあるね。

R0017219-1.jpg

全部食べてご馳走様でした。

こういったラ-メンっていうのはあまり食べないのですが
たまには面白いですよね。

焼き肉にカイワレやワカメっていうコラボも
なかなか、あってなさそうな感じが三沢っぽく感じてしまうのです。


おがしょくさ~ん ごちでした~~~



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小笠原食堂 魚介・海鮮料理 / 三沢駅


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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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